Желе из консервированных персиков – это лёгкий и вкусный десерт, который можно приготовить всего за несколько минут. Нежное желе с кусочками сладких персиков прекрасно освежает в жаркую погоду и станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты
- Консервированные персики (400 г)
- Сахар (100 г)
- Вода (150 мл)
- Желетин (1 пакетик)
| Калорийность | ~ 90 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Персики отделите от сиропа и нарежьте их небольшими кусочками.
- Желетин залейте 50 мл холодной воды и оставьте набухать на 10 минут.
- В кастрюлю налейте остальную воду, добавьте сахар и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение 2-3 минут.
- Добавьте к сиропу набухший желатин и хорошо размешайте до полного растворения.
- Влейте кусочки персиков в сироп и аккуратно перемешайте.
- Разлейте желе по порционным стаканам или формочкам и охладите в холодильнике 4-5 часов.
Для более густого желе можно добавить еще немного желатина, а для более насыщенного вкуса – использовать персики, которые были засахарины. Желе из консервированных персиков отлично хранится в холодильнике до 3-4 дней.
