Жареный вареный рис – это простой и вкусный способ быстро приготовить сытное и полезное блюдо. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков, а благодаря добавлению шпината и чеснока приобретает яркий вкус и насыщенный аромат.
Ингредиенты для жареного риса со шпинатом и чесноком
- Вареный рис — 2 стакана
- Шпинат свежий или замороженный — 1 пучок
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. л.
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареного риса со шпинатом и чесноком
- Чеснок мелко порубить, лук нарезать кубиками.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить чеснок и жарить еще минуту, пока не появится аромат.
- Добавить вареный рис к луку и чесноку, перемешать.
- Добавить шпинат, посолить, поперчить по вкусу.
- Перемешать, тушить 5-7 минут под крышкой, пока шпинат не станет мягким.
Жареный рис можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. Для придания еще большего вкуса, можно добавить к блюду немного тертого сыра пармезан или козий.
