Жареный цыпленок с тапенадом – это блюдо, которое покорит любого своим нежным вкусом и аппетитным золотистым румянцем. Благодаря сочетанию хрустящей корочки и сочного мяса, приготовленного с добавлением изысканного тапенада, эта закуска станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 1 цыпленок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка тапенада
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100г |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тщательно вымойте цыпленка и обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте оливковое масло, тапенад, соль и перец.
- Натрите полученной смесью цыпленка со всех сторон.
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Выложите цыпленка в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку.
- Запекайте около 45 минут, пока цыпленок не подрумянится и внутренняя температура не достигнет 82°C.
Для более насыщенного вкуса перед запеканием можно разрезать цыпленка на части. Тапенад можно заменить другими соусами, например, горчицей или кетчупом. Подавать жареный цыпленок с гарниром из картофеля, овощей или салатом.
