Жареный шпинат с имбирём и лимонным соком

Жареный шпинат с имбирем и лимонным соком – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу. Легкий, свежий и насыщенный ароматом, он идеально подходит как для обеденного рациона, так и для праздничного застолья.

Ингредиенты

• 300 г шпината
• 1 ст. ложка имбиря (свежего или сушеного)
• 1 ст. сок лимона
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте шпинат: вымойте его, обсушите и мелко нарежьте.
2. Приготовьте имбирь: если используете свежий имбирь, очистите его и натрите на мелкой терке.
3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, имбирь, соль и перец.
4. Добавьте шпинат к смеси и тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте смесь шпината на сковороду.
6. Жарьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока шпинат не станет мягким и слегка подрумяненным.

Совет: Вы можете добавить немного кунжутного масла или тертого кориандра для более насыщенного вкуса. Жареный шпинат с имбирём и лимонным соком можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.