Жареный рис – это универсальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий срок. В данной статье мы поделимся рецептом жареного риса с зеленым горошком и кукурузой, который станет отличным обедом или ужином для всей семьи.
Ингредиенты
- Отваренный рис — 2 стакана
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка (400 г)
- Кукуруза консервированная — 1 банка (400 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Специи по вкусу (перец, имбирь, кунжут)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать лук и морковь кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь, обжаривать еще 3 минуты.
- Добавить отваренный рис, горошек и кукурузу на сковороду.
- Продолжать помешивать и обжаривать 5-7 минут.
- Залить соевым соусом, добавить специи по вкусу. Продолжить жарить еще 2-3 минуты.
Жареный рис можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу и рыбам. Для более пикантного вкуса добавьте острый перец чили или красный молотый перец. Приятного аппетита!
