Жареный рис с яйцами и тунцом — это быстрое, сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для обеда или ужина. Его легко приготовить даже начинающим кулинарам, ведь в нём всего несколько ингредиентов, а процесс приготовления прост и понятен.
Ингредиенты
- Рис (варёный) — 2 стакана
- Тунцов консервированный (в масле) — 1 банка (185 г)
- Яйца куриные — 2 штуки
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лук мелко порубить.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде.
- Обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить к луку вареный рис и тунцов (слегка слить масло). Перемешать.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Вбить яйца в сковородку с рисом, аккуратно перемешать.
- Жарить всё вместе ещё 2-3 минуты, пока яйца не свернутся.
Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью. Если хотите более яркий вкус, добавьте немного соевого соуса или острого имбиря.
