Жареный фарш с луком и зеленью

Жареный фарш – это классическое блюдо русской кухни, которое просто и быстро готовится, а результат получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты

• 500 г фарша свиного или говяжьего
• 2 средние луковицы
• 3 ст. ложки растительного масла
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Лук мелко нарезать.
2. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
3. Добавить фарш к луку и жарить, постоянно помешивая, до готовности (примерно 10-15 минут).
4. Посолить, поперчить по вкусу.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного молотого кориандра или зиры.