Жареный чеснок в духовке – это простой и вкусный способ приготовить ароматный и насыщенный чеснок, который можно использовать как добавку к различным блюдам. В отличие от жарки на сковороде, эта техника позволяет получить равномерно прожаренные зубчики с хрустящей корочкой, сохраняя при этом их мягкую текстуру внутри.
Ингредиенты
- Головка чеснока
- Растительное масло (или оливковое)
- Соль по вкусу
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Очистите головку чеснока, оставив ее целую. Не разделяйте зубчики.
- Сбрызните чеснок растительным маслом и посолите.
- Заверните головку чеснока в фольгу, плотно запечатав края.
- Выпекайте в течение 40 минут.
После запекания дайте чесноку остыть немного перед тем, как разворачивать фольгу. Зубчики будут мягкими и ароматными. Вы можете добавить к чесноку другие специи, например, паприку или сушеный тимьян.
