Жареный арахис — это простой и вкусный перекус, который можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Он хрустящий, соленый и очень сытный.
Ингредиенты для жареного арахиса
- Арахис (несоленый)
- Соль
- Растительное масло
| Калорийность | 350-400 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 2-3 порции |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление жареного арахиса
- Просушите арахис на солнце или в духовке при температуре 60°С, чтобы убрать лишнюю влагу. Это поможет арахису лучше подрумяниться.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте арахис в разогретое масло и обжаривайте, постоянно помешивая, 5-7 минут до золотистого цвета. Не пережаривайте, иначе он станет горьким.
- Снимите сковороду с огня и выложите арахис на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Посыпьте арахис солью по вкусу.
Арахис можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до двух недель. Для более насыщенного вкуса, добавьте к соли щепотку молотого перца или паприки.
