Жареный арахис с гималайской солью – это хрустящий и ароматный снеки, который станет отличным дополнением к чашечке кофе или пива. Гималайская соль придает ему слегка сладковатый и минеральный вкус, который идеально оттеняет насыщенный вкус орехов. Приготовление этого лакомства очень простое, а результат – безупречно!
Ингредиенты для жареного арахиса с гималайской солью
- Арахис (несоленый) — 200 г
- Гималайская соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
| Калорийность | ≈ 550 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареного арахиса с гималайской солью
- Арахис необходимо тщательно перебрать, удалив шелуху и испорченные орехи.
- В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- Добавить арахис в раскаленное масло и обжаривать, помешивая постоянно, около 8-10 минут до золотистого цвета.
- Снять сковородку с огня и высыпать арахис на тарелку, посыпав щепоткой гималайской соли.
- Хорошо перемешать и дать остыть.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к арахису при обжарке немного корицы или паприки. Не пережаривайте арахис, иначе он потеряет свою хрустящесть и станет горелым. Хранить жареный арахис следует в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте.
