Жареные вареники со свеклой – это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный вариант для обеда или ужина, особенно если вы любите необычные сочетания вкусов. Сладковато-солёные вареники с хрустящей корочкой обязательно понравятся всем членам семьи.
Ингредиенты
- Вареники (готовую заварку или домашние)
- Свекла отварная – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Нарежьте свеклу и лук мелкими кубиками.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку свеклу и обжаривайте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Выложите вареники на сковороду с овощами и жарьте их до золотистой корочки, помешивая аккуратно, чтобы они не порвались.
Совет: перед тем как жарить вареники со свеклой, можно добавить немного уксуса в обжаренные овощи. Это придаст блюду приятный кислинку и подчеркнет вкус свеклы.
