Жареные сосиски в тесте — это просто и вкусно! Хрустящая корочка, мягкая начинка из сосисок и ароматное тесто — идеальное сочетание для любого случая. Это блюдо можно приготовить быстро и легко, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты
- 500 г готового теста (можно использовать прессованное или листовое)
- 500 г сосисок
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки молока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогрейте растительное масло в сковороде.
- Тесто раскатайте в тонкий слой. Вырежьте круги или прямоугольники.
- На каждый круг теста положите по одной сосиске.
- Залепите края теста, чтобы сосиска оказалась полностью закрыта.
- Взбейте яйцо с молоком и посолите.
- Обмажьте сосиски в тесте яично-молочной смесью.
- Обжаривайте сосиски в тесте до золотистой корочки, переворачивая каждую сторону.
Совет: Чтобы тесто было более хрустящим, добавьте в него немного сахара. Также можно использовать разные виды теста, например, дрожжевое или слоеное.
