Жареные сладкие пирожки со щавлем – это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сладость теста и кислинку щавля. Пирожки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а начинка получается нежной и ароматной.
Ингредиенты
- Тесто для сладких пирожков (можно использовать готовое)
- Щавель свежий – 200 г
- Сахар – 1 столовая ложка
- Мука – 1 столовая ложка
- Яйцо – 1 шт.
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на штуку |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте начинку: щавель вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
- Смешайте щавель с сахаром, мукой и взбитым яйцом.
- Раскатайте тесто на столе или разделочной доске и вырежьте кружочки.
- Положите по ложке начинки в центр каждого кружка.
- Сформируйте пирожки, защипнув края.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте пирожки до золотистого цвета с обеих сторон.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного соли в начинку, а также присыпать готовые пирожки сахарной пудрой.
