Эти жареные шампиньоны — это вкусный и простой рецепт, который идеально подходит в качестве гарнира или как основа для более сложных блюд. Паприка придает им приятную остроту, а чеснок добавляет пикантности.
Ингредиенты
* 500 г шампиньонов * 1 ст. л. паприки сладкой * 2 зубчика чеснока, измельченных * 2 ст.л. оливкового масла * Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | 200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Шампиньоны почистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- В большой миске смешайте шампиньоны, паприку, чеснок, оливковое масло, соль и перец.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите шампиньоны на сковороду в один слой.
- Жарьте шампиньоны в течение 5-7 минут с каждой стороны, или пока они не станут золотисто-коричневыми и мягкими.
Совет: Для более интенсивного вкуса паприки, слегка обжарьте ее на сухой сковороде перед добавлением к шампиньонам.
