Жареные пельмени со сметаной — это классическое блюдо русской кухни, которое готовится очень просто и быстро. Благодаря хрустящей корочке и нежному мясному вкусу они всегда радуют всех домочадцев.
Ингредиенты для жареных пельменей со сметаной
- Пельмени (в вакуумной упаковке или домашние)
- Растительное масло
- Сметана
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареных пельменей со сметаной
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Выложите пельмени в один слой, чтобы они не слипались. Обжаривайте 5-7 минут до золотистого цвета.
- Переверните пельмени и обжаривайте еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Снимите с огня, добавьте сметану и зелень. Перемешайте.
Не пережаривайте пельмени, иначе они станут сухими. Добавьте в блюдо немного воды, если необходимо разбавить консистенцию.
