Жареные пельмени с сосиской — это сытное и вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Сочетание мясной начинки пельменей и сочной сосиски создает неповторимый вкус, а хрустящая корочка от обжарки делает это блюдо еще более аппетитным.
Ингредиенты для жареных пельменей с сосиской
- Пельмени (500 г)
- Сосиски (250 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареных пельменей с сосиской
- Сосиски нарезать кружочками, лук мелко порубить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить сосисочные кружочки к луку и жарить еще 5 минут, помешивая.
- Выложить пельмени в сковороду с сосисками и луком. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 7-8 минут, пока пельмени не станут мягкими.
- Снять крышку и обжарить пельмени до золотистой корочки (3-5 минут).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного приправы для мяса или специй по вкусу. Также, можно использовать не обычные сосиски, а уже обжаренные копченые, это придаст блюду дополнительную пикантность.
