Жареные маслята – это вкусное и сытное блюдо, которое может стать прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Маслята обжариваются в ароматном масле вместе с луком и специями, что придает им неповторимый вкус и хрустящую корочку.
Ингредиенты
- Маслята
- Лук репчатый
- Растительное масло
- Соль
- Перец черный молотый
- (по желанию) укроп или петрушка свежие
| Калорийность | ≈ 200 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Очистите маслята и нарежьте их на небольшие кусочки.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте маслята к луку и обжаривайте, периодически помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими и румяными.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Если желаете, украсьте блюдо свежей зеленью.
Совет: Для более насыщенного вкуса маслята можно предварительно посолить и оставить на 15-20 минут. Также вы можете добавить в сковороду с обжаривающимися маслятами немного муки для образования красивой корочки.
