Жареные лисички — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Они прекрасно сочетаются с любым гарниром, будь то отварной картофель, гречка или рис. Лисички придают блюду особый грибной аромат и насыщенный вкус.
Ингредиенты
- Лисички свежие — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лисички тщательно промыть в холодной воде и обсушить.
- Лук нарезать тонкой полукольцами.
- Нагреть растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
- Лисички добавить к луку, посолить, поперчить и жарить под крышкой 10-12 минут, пока они не станут мягкими.
Важно помнить, что лисички могут содержать песок и другие мелкие частицы. Поэтому перед приготовлением их необходимо тщательно промыть несколько раз в холодной воде.
