Жареные каштаны – это ароматное и вкусное осеннее угощение, которое можно приготовить дома с минимальными усилиями. Сладковатые, слегка хрустящие каштаны – отличный десерт или же дополнение к горячему напитку в холодный вечер.
Ингредиенты
- Каштаны
- Масло растительное
- Сахар (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте каштаны: удалите кожуру с плодов. Для этого можно сделать надрез на каждом каштане, или пробить их в нескольких местах вилкой.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле или на сковороде.
- Добавьте каштаны в разогретое масло и обжаривайте до золотистой корочки с всех сторон.
- По желанию, добавьте сахар в кастрюлю за 5 минут до готовности.
- Готовые каштаны выньте из масла и подавайте теплыми.
Важно! Не пережаривайте каштаны, иначе они станут твердыми. Каштаны можно также запечь в духовке при температуре 180°C в течение 20-30 минут.
