Жареные хинкали с белыми грибами и сыром – это изысканное блюдо, сочетающее в себе сочность мяса, аромат грибов и пикантность сыра. Их хрустящая корочка и горячий, душистый начинка порадуют любого любителя неординарной кухни.
Ингредиенты
- Готовые хинкали
- Белые грибы — 200 г
- Сыр (твердый или полутвердый) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить с луком до мягкости.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Добавить сыр к грибам, посолить и поперчить по вкусу.
- На разогретой сковороде с маслом обжарить хинкали со всех сторон до золотистой корочки.
- Выложить горячие хинкали на блюдо и подавать сразу.
Для усиления вкуса можно добавить к начинке из грибов и сыра мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). Также рекомендуется использовать качественные хинкали без предварительного варки.
