Жареные бананы в миндальной корочке — это невероятно вкусный и простой десерт, который покорит всех своей нежной текстурой и оригинальным сочетанием сладкого банана и ореховой хрустящей корочки. Это блюдо станет отличным завершением ужина или же приятным перекусом в течение дня.
Ингредиенты
- 3 спелых банан
- 1/2 стакана молотых миндальных орехов
- 2 столовые ложки сахара
- 1/4 чайной ложки корицы
- Щепотка соли
- Масло для жарки
- Мелко нарезанная мята для украшения
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В небольшой миске смешайте молотый миндаль, сахар, корицу и соль. Хорошо перемешайте.
- Каждый банан разрежьте пополам или на 3 части, если они крупные.
- Обмакните каждый кусочек банана в миндальную смесь, хорошо прижимая крошку к поверхности фрукта.
- Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте бананы по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Подавайте жареные бананы горячими, украсив свежей мятой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в миндальную корочку немного ванильного экстракта или молотого имбиря. Также вместо миндаля можно использовать другие орехи по желанию — арахис, кешью, грецкий.
