Жареные бананы в кокосовой стружке

Жареные бананы в кокосовой стружке – это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит как для сладкого перекуса, так и для десерта. Нежная текстура спелых бананов, хрустящая корочка из кокосовой стружки и легкий аромат ванили создают потрясающий вкусовой букет.

Ингредиенты

• 2 спелых банана
• 1/4 стакана кокосовой стружки
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• Щепотка соли

Приготовление

1. Нарезать бананы кружочками толщиной около 1 см.
2. В миске смешать кокосовую стружку, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт и соль.
3. Обмакнуть каждый кусочек банана в смесь кокосовой стружки, равномерно покрыв со всех сторон.
4. Разогреть сковороду на среднем огне.
5. Выложить бананы на разогретую сковороду и жарить с каждой стороны по 2-3 минуты, до золотистого цвета.
6. Подавать горячими со сметанкой или мороженым.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в кокосовую смесь щепотку молотого имбиря. Также, вместо сливочного масла можно использовать растительное масло. Для получения хрустящей корочки бананы необходимо обжарить на сильном огне.