Жареные бананы в карамельном соусе — это простое, но невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое станет прекрасным дополнением к завтраку, десерту или даже ужину. Нежные спелые бананы обжариваются до золотистой корочки и заливаются сладким и густым карамельным соусом, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | Около 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Срежьте бананы по длине на 2-3 части.
- В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанные бананы в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).
- В другой небольшой кастрюле смешайте коричневый сахар, молоко, ванильный экстракт и соль.
- Доведите карамельный соус до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
- Поместите жареные бананы в глубокую тарелку и полейте их горячим карамельным соусом.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы или мускатного ореха в карамельный соус. Также, для дополнительной сладости, посыпьте блюдо сахарной пудрой.
