Жареное молоко — это необычайно вкусный и ароматный десерт, который покорил сердца многих своей простотой и неимоверным вкусом. Оно идеально подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Сахар — ½ стакана
- Яйца куриные — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Ванильный экстракт — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миске смешать молоко, сахар, яйца и соль. Хорошо взбить венчиком до однородности.
- Добавить ванильный экстракт по вкусу.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Влить молоко в разогретую сковороду. Постоянно помешивать деревянной лопаткой, чтобы молоко не пригорело.
- Готовое жареное молоко будет иметь золотисто-коричневый цвет и густую консистенцию.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря. Также жареное молоко отлично сочетается с ягодами, фруктами и вареньем.
Ого! Жареное молоко — это просто восторг, так давно хотела найти статью именно об этом блюде! Спасибо огромное за публикацию, буду пробовать рецепты!