Жареное фило — это хрустящее и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Оно отлично подходит как для закуски, так и для основного блюда, а его простота приготовления делает его идеальным вариантом для любого дня недели.
Ингредиенты для жареного фила
- Фило тесто
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление жареного фила
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на сильном огне.
- Поочередно поместите листы фило теста в раскаленное масло, аккуратно разравнивая их. Жарить с каждой стороны по 1-2 минуты до золотистого цвета.
- Снимите жареные листы фило с сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Посолите и поперчите жареный фило по вкусу.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в тесто немного молотого имбиря или паприки. Также, жареному фило можно подать с любыми соусами на выбор — йогуртовым, медовым или томатным.
