Жареное филе тунца с прованскими травами — это быстрое, простое и невероятно вкусное блюдо. Свежий тунец получается сочным и ароматным благодаря прованским травам и легкой поджарки на сковороде. Это идеальный вариант для обеда или ужина в будние дни.
Ингредиенты
- Филе тунца (200-300 грамм)
- Оливковое масло (1 столовая ложка)
- Сушеные прованские травы (1 чайная ложка)
- Соль и черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Филе тунца вымыть, обсушить бумажным полотенцем и посолить/поперчить по вкусу.
- В сковороду налить оливковое масло и разогреть на среднем огне.
- Добавить филе тунца и обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, пока не станет розовым внутри.
- Посыпать тунец прованскими травами и жарить еще 1 минуту.
- Снять с огня и подавать с лимоном (по желанию).
Тунец — очень полезный продукт, богатый белком и омега-3 жирными кислотами. Выбирайте свежий тунец высокого качества, чтобы насладиться его превосходным вкусом.
