Жареная вермишель с фаршем — это быстрое, простое и очень вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Это сытное, ароматное и довольно бюджетное блюдо, которое понравится даже самым привередливым гурманам.
Ингредиенты
- 500 г фарша (говяжий, свиной или смешанный)
- 300 г вермишели
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- Помидор (или 1 ст. ложка томатной пасты)
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 4-6 | 25 минут |
Приготовление
- Нарезать лук, морковь и чеснок.
- В разогретой сковороде с маслом обжарить фарш до готовности.
- Добавить к фаршу лук, морковь, чеснок и обжаривать все вместе до мягкости овощей.
- Помидор (или томатную пасту) нарезать мелким кубиком и добавить в сковороду.
- Солить, перчить по вкусу.
- Добавить вермишель к фаршу и овощам.
- Влить 1-2 стакана горячей воды (по необходимости). Накрыть крышкой и тушить до готовности вермишели (около 5-7 минут).
