Жареная мойва в муке — это простой и вкусный рецепт, который отлично подходит для быстрого ужина или как перекуса. Рыбка получается хрустящей снаружи, а внутри – сочной и ароматной. Рецепт доступен каждому, так как для его приготовления не требуется никаких сложных ингредиентов.
Ингредиенты для жареной мойвы в муке
- Мойва — 500 г
- Мука — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 2-3 столовые ложки
| Калорийность | 180 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление жареной мойвы в муке
- Мойву тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- В миске смешать муку с солью и перцем.
- Каждый кусочек мойвы обвалять в муке, чтобы она была равномерно покрыта.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить моювку в горячее масло и жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в муку немного паприки или чесночного порошка. Жареную мойву подавать горячей со свежими овощами и любым гарниром по вкусу.
