Жареная щучка с макаронами — это сытное и вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем любителям рыбы. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт идеальным для буднего дня или праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г щучки
- 300 г макарон
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Рыбу почистить, выпотрошить и разрезать на куски. Лук нарезать полукольцами.
- В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить рыбу в кастрюлю, посолить, поперчить и жарить с двух сторон до готовности (10-15 минут).
- Пока жарится рыба, сварить макароны согласно инструкции на упаковке.
- Подавать щучку с макаронами, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кастрюлю к рыбе и луку немного томатной пасты или лимонного сока. Жареная щучка отлично сочетается с различными соусами, например, сметановым или грибным.
