Жареная курочка в горчично-медовом соусе – это простое и вкусное блюдо, которое порадует вас своим пряным ароматом и сладковато-кислым вкусом. Нежное мясо курицы в сочетании с хрустящей корочкой и насыщенным соусом – идеальный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями.
Ингредиенты
- Куриные бедра (4 шт.)
- Мука (2 ст. ложки)
- Соль (по вкусу)
- Черный перец (по вкусу)
- Масло растительное для жарки
- Мед (2 ст. ложки)
- Горчица (1 ст. ложка)
- Соевый соус (1 ст. ложка)
- Вода (2 ст. ложки)
- Зелень (для украшения)
- Макароны (400 г)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Приготовить макароны по инструкции на упаковке.
- Куриные бедра посолить, поперчить и обвалять в муке.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить курицу с двух сторон до золотистого цвета (по 5 минут с каждой стороны).
- В миске смешать мед, горчицу, соевый соус и воду. Получившимся соусом полить курочку.
- Уменьшить огонь и тушить курицу в соусе под крышкой 10-15 минут, пока мясо не станет мягким.
- Готовую курочку выложить на тарелку с макаронами.
- Посыпать зеленью и подавать к столу.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить в соус немного имбиря или чеснока.
