Жареная фета с виноградом и медом – это простой, но невероятно вкусный и ароматный рецепт, который покорит сердца любителей греческой кухни. Нежная фета плавится от жара, сочетаясь с сладким медом и кислинкой винограда, а хрустящая корочка добавляет интересной текстуры.
Ингредиенты
- 250 г сыра фета
- 100 г красного винограда
- 2 ст. л. жидкого меда
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. свежей мяты (надежно)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Виноград промыть и обсушить.
- Фета обмакнуть в оливковое масло и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Сверху разложить виноград.
- Поставить фета с виноградом в разогретую до 180°C духовку на 10-12 минут, пока сыр не начнет плавиться.
- Вынуть из духовки и полить медом.
- Украсить свежей мятой.
Для более интенсивного вкуса можно использовать белый мед. Также вместо красного винограда подойдёт зелёный или даже черника.
