Айва — нежное и ароматное фруктовое лакомство, которое особенно приятно наслаждаться в холодное время года. Жареная айва — это простой и вкусный способ приготовить этот фрукт, который приобретает потрясающую сладость и мягкость при жарке.
Ингредиенты
- 3 средних спелых айвы
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана воды
- 1 чайная ложка лимонного сока
- Щепотка корицы (по желанию)
| Калорийность | ~ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Айву очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками толщиной около 1 см.
- В кастрюле с толстым дном смешайте сахар, воду, лимонный сок и корицу (если используете). Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Добавьте айву в сироп и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока айва не станет мягкой и прозрачным.
- Снимите с огня и дайте остыть.
Для более насыщенного вкуса используйте мед вместо сахара. Айву можно подавать теплой или холодной, украсив кокосовыми стружками или миндалем.
