Зеленый горошек в соевом соусе — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить всего за 15 минут. Соевый соус придает горошку насыщенный аромат и немного остроты, а добавление специй делает его еще более интересным.
Ингредиенты
- Зеленый горошек (свежий или замороженный) — 200 г
- Соевый соус — 3 столовые ложки
- Ореховое масло (по желанию) — 1 столовая ложка
- Имбирь (измельченный) — 1 чайная ложка
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 50 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Если используете замороженный горошек, разморозьте его.
- В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте имбирь и чеснок в течение минуты.
- Добавьте зеленый горошек к специям и готовьте еще 3-4 минуты, помешивая.
- Залейте соевым соусом и ореховым маслом (если используете), посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты и продолжайте тушить еще 2-3 минуты, пока горошек не станет мягким.
Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего кориандра или кинзы перед подачей. Если вы любите острое, добавьте щепотку красного молотого перца.
