Зеленые тако с манго — это освежающее и необычное блюдо, которое сочетает в себе пикантность зеленого соуса с сладко-кислым вкусом манго. Это идеальный вариант для летнего барбекю или дружеской вечеринки.
Ингредиенты
- 10 кукурузных лепешек
- 2 средних маринованных авокадо, измельченных
- 1 большой манго, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 стакана свежего кориандра, мелко нарезанного
- 1/2 стакана зеленого соуса (табаско или халлапеньо)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- 5 минут: Нагрейте гриль или сковороду. Обжарьте лепешки до золотистого цвета с двух сторон.
- 5 минут: В большой миске смешайте авокадо, манго, красный лук и кориандр.
- 2 минуты: Посолите и поперчите по вкусу.
- 3 минуты: Выложите лепешки на тарелки, сверху добавьте авокадо-манговую смесь и зеленый соус.
Советы: Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого перца. Зеленые тако можно подать с креветками, курицей или свининой. Манго можно заменить ананасом.
Обязательно сохраню рецепт зеленых тако с манго! Звучит невероятно вкусно и освежающе.
Обязательно попробую приготовить! Буду следить за новыми рецептами.