Зелёные бобы эдамаме — это вкусный и питательный деликатес, который часто подают в азиатской кухне. В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать их в непривычном сочетании с козьим сыром на тосте. Это блюдо – необычное и изысканное, идеально подходящее для фуршета или легкого ужина.
Ингредиенты
- Зеленые бобы эдамаме (300 г)
- Козий сыр (100 г)
- Тосты (4 шт.)
- Соль и перец по вкусу
- Масло оливок для смазывания тостов
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите зеленые бобы эдамаме в подсоленной воде до готовности (примерно 5-7 минут). Слейте воду и дайте бобам немного остыть.
- Смажьте тосты маслом оливок.
- На каждый тост выложите слой козьего сыра.
- Добавьте отваренные бобы эдамаме на сыр.
- Посыпьте солью и перцем по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к бобам немного соуса чили или имбиря. Козий сыр лучше использовать свежий и нежный. В качестве альтернативы тостам можно использовать хлеб для бутербродов, лаваш или даже крекеры.
