Зеленая запеканка со шпинатом – это вкусное, питательное и яркое блюдо, которое понравится всем, кто любит овощи. Она отлично подойдет для обеда или ужина, а также может быть отличным дополнением к праздничному столу. Вкусный и простой рецепт зеленой запеканки обязательно полюбится вашим близким.
Ингредиенты для зеленой запеканки со шпинатом
- 300 г шпината
- 200 г творога
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
- масло для смазывания формы
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление зеленой запеканки со шпинатом
- Творог соединить с яйцом, молоком, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Шпинат промыть и отжать. Измельчить ножом или блендером.
- Чеснок измельчить.
- В миску с творогом добавить шпинат, чеснок и перемешать.
- Сыр натереть на терку.
- Форму смазать маслом и выложить туда творожно-шпинатную смесь. Посыпать сверху сыром.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока запеканка не подрумянится.
Для более яркого вкуса можно добавить немного мускатного ореха к творожной смеси. Также вместо твердого сыра можно использовать моцареллу или пармезан.
Приятного аппетита!
