Зеленая фасоль с печеным чесноком — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Сочетание хрустящей зеленой фасоли и мягкого, ароматного печеного чеснока создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Зеленая фасоль — 500 г
- Чеснок — 2 головки
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения
| Калорийность | 150 ккал |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Помыть зеленую фасоль и отбросить кончики стеблей.
- Чеснок очистить, разрезать головки пополам.
- В большой миске смешать оливковое масло с солью и перцем. Добавить туда зеленый перец и чеснок. Хорошо перемешать.
- Выложить фасоль в форму для запекания, полить ее масляной смесью и равномерно распределить по форме.
- Поставить форму в разогретую до 200°С духовку и запекать 20-25 минут, пока фасоль не станет мягкой и немного подрумянится.
- Готовую зеленую фасоль вынуть из духовки, посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фасоли ложку лимонного сока или немного тертого пармезана.
