Завтрак «Гнездышко» – это не только вкусно, но и очень красивое блюдо, которое идеально подходит для семейного завтрака или праздничного стола. Благодаря своей форме оно напоминает уютное гнездо с спрятанными внутри сокровищами – ароматными яичками и начинкой по вкусу.
Ингредиенты для «Гнезда»
- 2 яйца
- 1 ст. ложка молока
- Щепотка соли
- Растительное масло для смазки
- Любимая начинка (сыр, копчёности, овощи)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление «Гнезда»
- В миске взбить яйца с молоком и солью до однородной массы.
- Нагреть сковороду на среднем огне, смазать ее небольшим количеством растительного масла.
- Вылить яичную смесь на разогретую сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
- Обжаривать омлет на протяжении 3-4 минут до легкого подзолочения.
- Положить любимую начинку в центр омлета, свернуть края к центру, чтобы получилась форма гнезда.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 2-3 минуты до полной готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного тертого сыра или специй. Также вместо классического омлета можно использовать блинчики, сложить их по форме гнезда и заполнить начинкой.
