Завтрак — это основа для хорошего дня, а уж для активного и успешного – тем более! Представляем вам рецепт Завтрак чемпиона с яйцами, ветчиной и беконом. Это сытное и вкусное блюдо зарядит вас энергией на весь день.
Ингредиенты
- Яйца — 2 штуки
- Ветчина — 50 грамм
- Бекон — 3 ломтика
- Сыр твердый — 30 грамм
- Помидор — 1 штука
- Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал |
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Нарезать помидор тонкими кружочками.
- Обжарить бекон до золотистого цвета, затем убрать с раскаленной сковороды.
- В том же масле обжарить ветчину до румяной корочки (около 2 минут).
- Выложить на тарелку помидоры и ветчину.
- В одной миске взбить яйца с щепоткой соли и перца.
- Вылить яичную смесь на сковороду и жарить до готовности (около 3-5 минут).
- Посыпать готовое блюдо измельченной зеленью.
- Сверху положить бекон и сыр, чтобы он немного растаял.
Для более пикантного вкуса можно добавить в яичную смесь немного молотого черного перца или паприки. Также вместо сыра можно использовать моцареллу для более мягкой текстуры.
