Заправки из йогурта — это простой и вкусный способ придать пикантности салатам, овощам и другим блюдам. Они легко готовятся, а разнообразие вкусов позволяет подобрать идеальную заправку для любого случая.
Ингредиенты
- 200 г йогурта (греческий или классический)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В миске смешать йогурт, лимонный сок, оливковое масло и чеснок.
- Добавить соль и черный перец по вкусу.
- Взбить все венчиком до однородной консистенции.
- По желанию добавить мелко нарезанную зелень.
Для более насыщенного вкуса, можно использовать домашний йогурт. Также в заправку можно добавить другие специи по вкусу: паприку, сушеный орегано или имбирь.
