Заправка с вустерским соусом — это универсальный и простой соус, который может добавить глубину вкуса к вашим любимым блюдам. Он идеально подходит для заправки салатов, маринада для мяса или добавления в супы и основные блюда. Благодаря сочетанию кислоты, сладости и остроты, заправка с вустерским соусом подарит вашим рецептам неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 1/4 стакана белого уксуса
- 2 столовые ложки вустерского соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка Dijon-горчицы
- 1/2 чайной ложки сахара
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~70 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 1/2 стакана |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В маленькой миске смешайте белый уксус, вустерский соус, оливковое масло, горчицу и сахар.
- Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте до полного растворения сахара и образования однородной массы.
Вустерский соус — это сложная смесь из ингредиентов, таких как уксус, сахар, мальтозный сироп, пиво, лук, соль и специи. Он придает блюдам характерную глубину вкуса и немного остроты.
