Заправка с голубым сыром – это простое и вкусное сочетание кремовой текстуры сыра, соленых оливок и свежих ароматных трав. Она станет отличным дополнением к салатам, тостам или даже как самостоятельное блюдо с хрустящим хлебом.
Ингредиенты для заправки с голубым сыром
- 100 г голубого сыра
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, кинза) для украшения
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление заправки с голубым сыром
- В миске смешать голубой сыр и сливочное масло до образования однородной массы.
- Добавить лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешать до получения гладкой заправки.
- Украсить свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или бальзамического уксуса в заправку. Голубой сыр имеет специфический вкус, поэтому его количество можно регулировать по своему желанию.
