Заправка для блинов из копченой сельди — это яркий и вкусный вариант, который добавит пикантности и сытности вашему завтраку. Сладковатые блины прекрасно сочетаются с соленой и жирной рыбой, а свежие овощи придают нежность и свежесть.
Ингредиенты для заправки
- 100 г копченой сельди
- 2 яйца
- 1/2 луковицы
- 2 ст. ложки сметаны
- 1/4 стакана майонеза
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Измельчить копченую сельдь.
- Нарезать мелко лук.
- В глубокой миске смешать сельдь, лук, яйца, сметану и майонез.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
- Добавить измельченную зелень.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного лимонного сока или горчицы в заправку. Если вам нравится острота, добавьте щепотку красного перца.
