Запеканка творожная – это классическое блюдо, которое часто готовили в школьных столовых и любили за его простоту и вкусовые качества. Нежное тесто с приятной кислинкой от творога и хрустящая корочка сверху делают ее идеальным десертом или завтраком.
Ингредиенты для творожной запеканки
- 500 г творога
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г сливочного масла для смазывания формы
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожной запеканки
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- В глубокой миске смешайте творог с сахаром, яйцами и мукой.
- Добавьте разрыхлитель и перемешайте до однородной массы.
- Вылейте тесто в подготовленную форму.
- Поставьте форму в духовку и выпекайте 30-40 минут, или пока верх запеканки не приобретет золотистый цвет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту ванилин или корицу. Если хотите получить более хрустящий верх, посыпьте запеканку перед выпечкой сахарной пудрой.
