Творожная запеканка с черникой – это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит на завтрак или десерт. Нежный творог прекрасно сочетается с кисло-сладкими ягодами, а добавление специй придает запеканке неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 150 г свежей или замороженной черники
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- 10 минут: В большой миске смешать творог, яйца, сахар и муку до однородной массы. Добавить ванильный экстракт.
- 5 минут: Влить тесто в смазанную маслом форму для запекания.
- 1 минута: Распределить по поверхности чернику.
- 30-35 минут: Выпекать в разогретой до 180°C духовке до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к чернике немного сахара и лимонного сока. Также вместо свежей черники можно использовать замороженную, предварительно размораживая ее.
