Творожная запеканка с ананасом — это сладкое и нежное блюдо, которое прекрасно подойдет для десерта или утреннего завтрака. Сочетание мягкого творога, сочного ананаса и хрустящей корочки порадует всех любителей необычных вкусов.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 банки консервированного ананаса (около 400 г)
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара
- Мука для посыпки
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Протрите творог через сито, смешайте с сахаром, сметаной и ванильным сахаром. Взбейте яйца венчиком и добавьте в творожную массу.
- Ананас нарежьте кусочками.
- Выложите половину ананаса на дно формы для запекания. Налейте сверху творожную смесь. Распределите оставшийся ананас по поверхности запеканки.
- Посыпьте мукой.
- Запекайте в течение 35-40 минут, пока запеканка не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного цедры лимона или апельсина в творожную массу. Также, вместо консервированного ананаса, можно использовать свежий – он добавит больше свежести и аромата.
