Запеканка творожная на кокосовом молоке – это легкий и вкусный десерт, который понравится всем любителям сладкого. Нежный творог в сочетании с тропическим вкусом кокоса создают неповторимое сочетание. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, благодаря содержанию белка и кальция.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 200 мл кокосового молока
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 50 г муки
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Смешать творог, кокосовое молоко, сахар, яйца и ванильный экстракт до получения гладкой массы.
- Добавить муку и аккуратно перемешать.
- Вылить смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или кусочки шоколада. Если хотите более густую консистенцию, добавьте ещё немного муки.
