Запеканка с сосисками и яблоками – это удивительное сочетание сладких яблок, соленых сосисок и воздушной корочки. Нежные яблоки в сочетании с ароматными сосисками создают неповторимый вкус. Готовится она легко и быстро, а получается очень сытно и вкусно.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 3-4 средних яблока
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 стакана сливок или молока
- 1 стакан тертого сыра (по желанию)
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Нарезать сосиски кружочками, лук полукольцами.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности.
- Добавить сосиски и обжаривать еще 5-7 минут.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- Добавить яблоки к сосискам с луком, посолить, поперчить и тушить под крышкой 10-15 минут до мягкости яблок.
- Смешать сливки (или молоко) с сыром (если используете), добавить в сковороду.
- Переложить содержимое сковороды в огнеупорную форму для запекания.
- Поставить в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут, пока корочка не подрумянится.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного корицы или ванили. А вместо сливок использовать сметану.
