Запеканка с сосисками – это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Идеально как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г сосисок
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 200 мл молока
- 2 ст. л. муки
- 3 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- сыр для натертия (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Нарезать сосиски кружочками, картофель – кубиками, луковицу – полукольцами.
- В разогретом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить сосиски и картофелевую нарезку, жарить еще 5-7 минут.
- В небольшом количестве молока развести муку, чтобы получилась гладкая паста. Добавить ее к содержимому сковороды, перемешать.
- Переложить смесь в форму для запекания. Полить оставшимся молоком, посолить и поперчить.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут. Достать из духовки и посыпать тертым сыром (по желанию), вернуть в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Для более насыщенного вкуса можно использовать копченые сосиски. Картофель можно заменить цветной капустой или другими овощами по вкусу. Запеканку можно приготовить с добавлением грибов, зелени или специй.
