Манная запеканка – это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Оно прекрасно подходит как для завтрака, так и для сладкого перекуса. Благодаря своей универсальности, ее можно дополнить различными ягодами, фруктами или орехами, создавая неповторимые вкусовые сочетания.
Ингредиенты
- 1 стакан манной крупы
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- ½ стакана сахара
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске взбить яйца с сахаром и солью.
- Добавить ванильный экстракт (по желанию).
- Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
- Всыпать манку и тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут, или пока верх не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса манной запеканки можно добавить немного корицы или цедра лимона к тесту. Также ее можно украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или посыпкой из сахара перед подачей.
